СОТЕ? РАГУ?
Вторник, 13 Дек 2011
Всегда путала,какие овощи считать соте, а какие — рагу. Т ак и не знаю, как правильно назвать это блюдо. Одно могу утверждать — получается очень вкусно. Подобное выставляли наши кухарочки, пусть будет еще и мой вариант.
<
Оговорюсь сразу — набор продуктов и их соотношение может быть любым, в зависимости от того, что есть под рукой.
Луковицу (одну большую или пару маленьких) порезать кубиками. Чеснок порубить мелко. Баклажан порезать на кусочки примерно (далее…)