Діти — квіти життя

Блендеры появились довольно давно - около 100 лет назад. В то время с их помощью готовили лишь коктейли, потому особой популярностью эти приборы пользовались лишь в ресторанах. Название агрегат получил от английского глагола to blend - «изготовлять смесь», «сочетать». В 70-х гг. ХХ в. на основе блендера был сконструирован первый кухонный комбайн. Что же умеет блендер? Какие блюда ему под силу? Прибор выполняет несколько действий: измельчает, взбивает и перемешивает. Он незаменим для приготовления (далее…)

Трудно представить себе, как бы выглядела современная кулинария без использования мясорубок, миксеров, соковыжималок. Кухонные приборы позволяют не только экономить много сил и времени, но и существенно повышать качество приготавливаемой еды. Попробуйте, например, вручную измельчить мясо для котлет или приготовить самый простенький молочный коктейль. Те или иные приборы для механической обработки продуктов имеются практически в каждом доме. Если же необходимой техники под рукой не окажется, (далее…)

Современный холодильник по сути мало чем отличается от своего прототипа, столь впечатлившего посетителей Парижской выставки в 1887 г. Однако «за время пути» устройство обрело столько технических дополнений, что определиться при выборе модели непросто. Чтобы не оказаться в плену чужого мнения, лучше иметь собственное представление о базовых принципах и современных решениях в области «холодильникостроения».

Традиции и новации

<

Кухня (далее…)

Врачи-диетологи давно уже бьют тревогу. По их мнению, модное сегодня питание «на бегу», в разнообразных закусочных, приносит больше вреда, чем пользы. Но предостережения медиков пропадают втуне - никто не хочет возиться с приготовлением пищи. Единственный способ заставить людей покончить с бутербродной диетой - это сделать процесс приготовления пищи быстрым и как можно менее трудоемким. Именно эту задачу призваны решать многочисленные миксеры, блендеры, мясорубки и прочая бытовая техника. (далее…)

Советский человек с холодильниками (в отличие от посудомоечных машин и СВЧ-печей) был знаком. В пятидесятых-шестидесятых годах прошлого века наши вместительные ЗИЛы и приземистые «САРАТОВы» размерами и дизайном ничуть не уступали зарубежным аналогам. А уж о качестве и говорить нечего: и сегодня во многих домах исправно работают холодильники, выпущенные сорок с лишним лет назад. Но, конечно, «бронированная» модель «ЗИЛ-Москва» по эргономичности и набору сервисных функций не сравнится со «свежими» (далее…)